Azért használunk cookie-kat (sütiket) az oldalunkon, hogy javíthassunk a Neked szánt szolgáltatásokon. Ezeket a fájlokat a Te géped tárolja és nem alkalmasak személyek azonosítására. Az oldal böngészésével beleegyezel ezek használatába.
Adatkezelési tájékoztatónkat ITT tudod elolvasni.

 
Termékek Menü

Szarvasgombás termékek

Rendezés:
Nézet:
A polenta egy hagyományos olasz étel, amelyet kukoricalisztből készítenek.
A különféle regionális receptek szerint általában vadhúsok és halak mellé, vagy sajttal ízesítve tálalják.

Ezt a kész polentát a Tartuflanghe vajjal, sajttal és szarvasgombával ízesítette. Kiváló köret tejszínes halételek, gombás és húsos mártások mellé.
3.900 Ft
✓ Készleten

Pirítóshoz, előételekhez kiváló kiegészítő, kiemeli és egyben tovább fűszerezi az ételek ízét.

Összetevők: csiperke gomba 75%, fekete szarvasgomba 10%, extraszűz olívaolaj 10%, kenyérmorzsa 5%, só, szarvasgomba aroma

Tárolás: hűvös, száraz, fénytől védett helyen.

Mihez ajánljuk?
pappardelle, fettuccine

4.200 Ft
✓ Készleten

A szarvasgombás bébi-őszibarack ötvözi az éretlen bébi őszibarack különleges ízét a szarvasgomba egyedülálló aromájával, páratlan illatot teremtve: próbáld ki és imádni fogod!

Hogyan készítsük el?: A bébi-őszbarackot pár óráig csepegtessük le, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat, vagy tiszta ruhával töröljük szárazra; vágjuk félbe, és tálaljuk kreatív előételként, hideg sajt és zöldségek társaságában,  vagy egy hideg Martini aperitif-be rakva egy húsos főétel mellé, vagy egy igazi szarvasgomba témájú vacsoránál hús vagy hal mellé.

Tárolás: bontatlan állapotban szobahőmérsékleten, felbontás után olívaolajjal töltsük fel és tegyük az üveget hűtőszekrénybe.

Összetevők: olasz bébi-őszibarack 56%, napraforgóolaj, szarvasgomba aroma, só, cukor, borecet. Nyomokban szulfitot tartalmazhat.

1.900 Ft
Beszerzés alatt

A szarvasgombás bébi-őszibarack ötvözi az éretlen bébi őszibarack különleges ízét a szarvasgomba egyedülálló aromájával, páratlan illatot teremtve: próbáld ki és imádni fogod!

Hogyan készítsük el?: A bébi-őszbarackot pár óráig csepegtessük le, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat, vagy tiszta ruhával töröljük szárazra; vágjuk félbe, és tálaljuk kreatív előételként, hideg sajt és zöldségek társaságában,  vagy egy hideg Martini aperitif-be rakva egy húsos főétel mellé, vagy egy igazi szarvasgomba témájú vacsoránál hús vagy hal mellé.

Tárolás: bontatlan állapotban szobahőmérsékleten, felbontás után olívaolajjal töltsük fel és tegyük az üveget hűtőszekrénybe.

Összetevők: olasz bébi-őszibarack 56%, napraforgóolaj, szarvasgomba aroma, só, cukor, borecet. Nyomokban szulfitot tartalmazhat.

4.300 Ft
✓ Készleten

A szarvasgombás bébi-őszibarack ötvözi az éretlen bébi őszibarack különleges ízét a szarvasgomba egyedülálló aromájával, páratlan illatot teremtve: próbáld ki és imádni fogod!

Hogyan készítsük el?: A bébi-őszbarackot pár óráig csepegtessük le, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat, vagy tiszta ruhával töröljük szárazra; vágjuk félbe, és tálaljuk kreatív előételként, hideg sajt és zöldségek társaságában,  vagy egy hideg Martini aperitif-be rakva egy húsos főétel mellé, vagy egy igazi szarvasgomba témájú vacsoránál hús vagy hal mellé.

Tárolás: bontatlan állapotban szobahőmérsékleten, felbontás után olívaolajjal töltsük fel és tegyük az üveget hűtőszekrénybe.

Összetevők: olasz zöld bébi-őszibarack 56%, napraforgóolaj, szarvasgomba aroma, só, cukor, borecet. Nyomokban szulfitot tartalmazhat.

12.500 Ft
✓ Készleten
Finom, apró snack szarvasgombával, természetesen előállított sószemcsékkel a felületén.
Étvágygerjesztő, ízletes snack, aperitif mellé, de kiváló saláták, levesek, sajtok és húsok mellé fogyasztva is.

Összetevők: búzaliszt, olívaolaj 8%, nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt.) 2%, tengeri só, élesztő, maláta búzaliszt, aroma. Nyomokban szezámmagot és szóját tartalmazhat.
Tárolás: hűvös, száraz helyen.
1.500 Ft
✓ Készleten
A chips-ek legújabb generációja. Kiváló minőségű burgonya, kizárólag olívaolajban és napraforgó olajban sütve, amelytől a burgonyaszirom ropogós és tökéletes arany színű lesz, valódi szarvasgombával finoman fűszerezve a kiváló íz érdekében.
Mártásokba tunkolhatjuk, tehetjük tapasok mellé köretként, vagy összetörve szórjuk salátákra.

Összetevők: burgonya, napraforgó olaj, olívaolaj, fagyasztva szárított nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt.) 0,45% (friss szarvasgomba 2,25% -a), só, aroma. Gluténmentes.
Tárolás: hűvös, száraz helyen.
1.500 Ft
Beszerzés alatt

Fagyasztva szárított termék egy praktikus adagolóban, utóízesítésre.
Szórjuk meg vele a tésztákat, pizzát, salátákat, tojás- és burgonyaételeket, húsokat, vagy halakat.
Fűszerként használhatjuk ízek gazdagítására, vagy ízesítsünk vele szószokat, fűszerkeverékeket.

Összetevők: Rizsliszt, só, aroma, természetes aroma, olívamagpor, fagyasztva szárított fehér szarvasgomba (Tuber magnatum Pico) 0,2% (a friss szarvasgomba 1,2% -a), bors.
5.600 Ft
✓ Készleten
Az akácméz vékony fehér szarvasgomba szeletekkel rendkívüli és eredeti kombináció, mely ideális sajtokhoz.

Kiválóan illik például Pecorino, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Castelmagno és bármilyen egyéb kemény sajthoz.
6.700 Ft
✓ Készleten
Széles körben felhasználható termék.
Ehetjük aperitifként pirítóssal, kiváló fűszer meleg és hideg ételekhez: tésztákhoz, hús-, vagy haltatárhoz, filékhez.
Az üvegben lévő olajat is ízesítőként használhatjuk.
5.100 Ft
✓ Készleten

A guérande-i szürke sót még mindig kézzel, faszerszámmal szüretelik, érzékszervi jellemzőinek megőrzése érdekében. A Tartuflanghe ehhez a rendkívüli tengeri sóhoz hozzáadott néhány szelet fehér szarvasgombát.

Az eredmény egy sokoldalú fűszer, mely kiválóan alkalmas az összes hideg és meleg étel, például tészta, rizottó, tojás, omlett, húsfilé, barbecue-steak, carpaccio, haltartár, sajt burgonya, saláták, zöldségek, sushi, libamáj, stb. ízesítésére.

2.600 Ft
Beszerzés alatt
Csepegtesd húsra, tatárra, carpacciora és húsfilékre, tésztára, tojásra, sajtra, salátákra, zöldségekre, burgonyára, vagy használd fűszerként 1/2 teáskanállal adagonként.
6.500 Ft
✓ Készleten
Csepegtesd húsra, tatárra, carpacciora és húsfilékre, tésztára, tojásra, sajtra, salátákra, zöldségekre, burgonyára, vagy használd fűszerként 1/2 teáskanállal adagonként.
5.300 Ft
Beszerzés alatt
Az akácméz vékony fehér szarvasgomba szeletekkel rendkívüli és eredeti kombináció, mely ideális sajtokhoz.

Kiválóan illik például Pecorino, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Castelmagno és bármilyen egyéb kemény sajthoz.
2.300 Ft
✓ Készleten

Nagyon koncentrált ízű, autentikus szarvasgombapüré, mellyel nagyszerűen lehet tészták, rizottók, tojásételek és vörös húsok ízét gazdagítani. Kizárólag szarvasgomba, olívaolaj és kis ízesítés található benne.

4.300 Ft
Beszerzés alatt

Ez az ízletes krém az olasz gasztronómiai kiválóság, a Parmigiano Reggiano sajt és a föld kincse, a szarvasgomba szimbóluma.
Az intenzív íz ideális bármilyen tészta elkészítéséhez, friss pirítósra, vagy az ízletes előételek ízesítésére.

Összetevők: Parmigiano Reggiano DOP sajt (tej, só, oltóanyag) 31%, tej, vaj, nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt) 2%, kukoricakeményítő, aroma. Gluténmentes.
A Parmigiano Reggiano konzorcium által minősített termék.
3.200 Ft
✓ Készleten

Készíts ízletes előételt olíva- és szarvasgomba mártással!
Ezt a mediterrán szószt olajbogyóval, gombával, extraszűz olívaolajjal, szarvasgombával, kapribogyóval és szardellával készítik.
Kiváló meleg előételek ízesítéséhez, ízletes vendégváró ételek és öntetek készítéséhez.

Összetevők: champignon gomba (agaricus bisporus), olajbogyó 32%, extraszűz olívaolaj, 3% nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), kapribogyó, szardella, aroma, só. Gluténmentes.
2.500 Ft
✓ Készleten
Borotvaéles rozsdamentes acél penge állítható vastagsággal 0,2–3 mm.
Nélkülözhetetlen eszköz a tökéletes friss szarvasgomba szeleteléséhez. Szintén ideális gombák, zöldségek, érlelt sajt, csokoládé vagy diófélék vékony szeletekre vágásához.
6.800 Ft
✓ Készleten
Elegáns szarvasgomba szeletelő olívafából. Borotvaéles rozsdamentes acél penge állítható vastagsággal 0,2–3 mm.
Nem csak a friss szarvasgombához ajánljuk, kiváló gombák, zöldségek, érlelt sajt, csokoládé vagy diófélék vékony szeletekre vágásához is.
12.000 Ft
Beszerzés alatt

Az '' Alba '' szarvasgomba szeletelő 18/10 rozsdamentes acélból készül. AISI 420 minősített rozsdamentes acél pengével rendelkezik.
A penge 0-3 mm közötti szeletvastagságra állítható. Nem csak szarvasgombához, de gombához és egyéb puhább zöldségek vékonyra szeleteléséhez is ajánljuk.
A terméket úgy tervezték és gyártották, hogy minden részletre nagy figyelmet fordítottak, az Olasz Nemzeti Szarvasgomba-kutató Központtal és az Alba Fehér Szarvasgomba Nemzeti Vásárával konzultálva.
A penge minősége garantálja a kiváló termékteljesítményt.
A terméket Ben van Berkel / UN Stúdió tervezte 2017-ben. Az Alessi cég gyártja, Tartuflanghe logoval ellátva.

25.000 Ft
✓ Készleten