Cukrászati termékek
A citrom származási helye: Szicília és Calabria, dél-Olaszország
A termék vákuumcsomagolással kapható.
A szicíliai citromok olyan kincsek, amelyeket az Agrimontana szenvedéllyel és finoman dolgoz fel. A gyümölcsöket víz és cukorszirup fürdőbe mártják, alacsony hőmérsékleten dolgozzák fel folyamatos felügyelet alatt.
Gluténmentes, kóser.
A narancs származási helye: Calabria, dél-Olaszország
A termék vákuumcsomagolással kapható.
A gyümölcsöket víz és cukorszirup fürdőbe mártják, alacsony hőmérsékleten dolgozzák fel folyamatos felügyelet alatt.
Gluténmentes, kóser.
Származás: mediterrán medence.
Javasolt felhasználás: kelt tésztás sütemények, csokoládé bevonat.
Vákuumcsomagolásban kapható.
Gluténmentes, kóser.
Tökéletesen használható süteményekhez, fagylalt dekorációként, kelt tésztákhoz. A szirup szintén felhasználható.
Maracuja püré, Ecuador-i Passiflora Edulis Flavicarpa fajtából.
Gyümölcspüré tartósítószer, ízfokozók, zselésítők, vagy sűrítőszerek nélkül. Csak 10% cukrot tartalmaz.
Javasolt felhasználási módok: fagylalt, sorbet, zselé, krémek és macaronok.
A könnyű pasztőrözés lehetővé teszi, hogy 18-20 °C hőmérsékleten is tárolható legyen.
Felbontás után 8 napig hűtve tárolható.
Felhasználás előtt javasolt felrázni.
Összetevők: maracuja 90%, cukor 10%
Gluténmentes.
Málna püré, Chilie-i Heritage fajtából
Gyümölcspüré tartósítószer, ízfokozók, zselésítők, vagy sűrítőszerek nélkül. Csak 10% cukrot tartalmaz.
Javasolt felhasználási módok: fagylalt, sorbet, zselé, krémek és macaronok.
A könnyű pasztőrözés lehetővé teszi, hogy 18-20 °C hőmérsékleten is tárolható legyen.
Felbontás után 8 napig hűtve tárolható.
Felhasználás előtt javasolt felrázni.
Összetevők: málna 90%, cukor 10%
Gluténmentes.
Gyümölcspüré tartósítószer, ízfokozók, zselésítők, vagy sűrítőszerek nélkül.
Javasolt felhasználási módok: fagylalt, sorbet, zselé, krémek és macaronok.
A könnyű pasztőrözés lehetővé teszi, hogy 18-20 °C hőmérsékleten is tárolható legyen.
Felbontás után 8 napig hűtve tárolható.
Felhasználás előtt javasolt felrázni.
Összetevők: eper 84%, cukor 16%
Gluténmentes, kóser.
Mandarin püré, Havana fajtából.
Gyümölcspüré tartósítószer, ízfokozók, zselésítők, vagy sűrítőszerek nélkül. Csak 10% cukrot tartalmaz.
Javasolt felhasználási módok: fagylalt, sorbet, zselé, krémek és macaronok.
A könnyű pasztőrözés lehetővé teszi, hogy 18-20 °C hőmérsékleten is tárolható legyen.
Felbontás után 8 napig hűtve tárolható.
Felhasználás előtt javasolt felrázni.
Összetevők: mandarin 90%, cukor 10%
Gluténmentes.
Mandarin gyümölcspüré.
Gyümölcspüré tartósítószer, ízfokozók, zselésítők, vagy sűrítőszerek nélkül. Csak 10% cukrot tartalmaz.
Javasolt felhasználási módok: fagylalt, sorbet, zselé, krémek és macaronok.
A könnyű pasztőrözés lehetővé teszi, hogy 18-20 °C hőmérsékleten is tárolható legyen.
Felbontás után 8 napig hűtve tárolható.
Felhasználás előtt javasolt felrázni.
Összetevők: mangó 90%, cukor 10%
Gluténmentes.