Il Colle - Colle Baio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut, Superiore DOCG, 0.75l

A "Colle Baio" név a földdarabból származik, ahol szőlő ehhez a különleges borhoz terem. Régen egy gróf tulajdonában volt a föld. A legtöbb lova Baio fajta volt, barna és fekete "kabáttal".

Organikus termelésből származik. A szőlőt a "vigaggio in vigna" módszerrel gyűjtik össze (szó szerint a "szőlőültetvényben"): ugyanabban a szőlőültetvényben a Prosecco Superiore DOCG klasszikus keverékének szőlőfajtáit is termesztik. A szüret során az összes fajtát egybe gyűjtik, hogy közvetlenül a szőlőültetvényben hozzák létre a "keveréket".

A feldolgozás külön történik az Il Colle által gyártott bármely más bortól. A szőlőszemeket lágyan összepréselve fehérbort készítenek, majd Charmat módszerrel pezsgősítik.

A pezsgése finom és tartós. Illata aromás és jellegzetesen gyümölcsös, amely almára, banánra, egzotikus gyümölcsökre emlékeztet, őszibarack és sárga rózsa hatással. Íze elegáns, friss, száraz, könnyű, jól kiegyensúlyozott és harmonikus.

Ideális aperitifként, vagy halételek mellé, könnyű előételekhez és fehér húsokhoz. A nap minden órájában és minden boldog pillanatában ünnepelhetünk vele.

6°C-ra hűtve fogyasszuk!
Ha nagyobb mennyiséget szeretnél a termékből, mint amennyi a webáruház szerint rendelkezésre áll, megoldjuk! Ebben az esetben keress minket elérhetőségeinken.