Azért használunk cookie-kat (sütiket) az oldalunkon, hogy javíthassunk a Neked szánt szolgáltatásokon. Ezeket a fájlokat a Te géped tárolja és nem alkalmasak személyek azonosítására. Az oldal böngészésével beleegyezel ezek használatába.
Adatkezelési tájékoztatónkat ITT tudod elolvasni.

 
Termékek Menü

Kezeletlen héjú gyümölcsök Olaszországból

Webáruházunkban az olasz citrusszezon ideje alatt - körülbelül decembertől február végéig - kaphatóak éretten szedett, C-vitaminban gazdag kezeletlen héjú citrusfélék: különböző fajta narancsok (Navel, Tarocco), citrom, bergamott, illetve az aktuális termés alapján, reméljük még több fajta déligyümölcs is.



Ha szeretnél időben értesülni, mikor érkezik legközelebb kezeletlen héjú déligyümölcs hozzánk, iratkozz fel hírlevelünkre az oldal alján, vagy kérj egyszeri értesítést a termék adatlapján.
(Természetesen egyik sem jár vásárlási kötelezettséggel :)
Rendezés:
Nézet:

A SZÁLLÍTMÁNY ÉRKEZÉSE FEBRUÁR 25. HÉTFŐRE VÁRHATÓ. AMINT FELADTUK CSOMAGODAT, E-MAILBEN ÉRTESÍTÜNK! SZEMÉLYES ÁTVÉTEL HÉTFŐN 15:00 UTÁN LEHETSÉGES.

A kezeletlen héjú gyümölcsöt GLS csomagpontra technikai okok miatt nem tudjuk küldeni, csak személyes átvétellel vagy házhozszállítással rendelhető.

Házhozszállítási díjak:
1 rekesz: 1.500 Ft
2 rekesz: 2.000 Ft
Több láda megrendelés esetén a rendszer csak személyes átvételt enged majd kiválasztani, a szállításra egyedi ajánlatot adunk. Ebben az esetben kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot e-mailen a webshop@buono.hu e-mail címen, vagy telefonon a +36 20 567 4222 telefonszámon nyitvatartási időben.

Ha soknak találod a 8kg-t, kimérve is rendelhető!
... Vagy inkább kérdezd meg a barátokat, rokonokat, szeretnének-e ők is? wink

Üzletünkben - most már webáruházunkban is - korlátozott mennyiségben, előrendelésre minden évben kapható kezeletlen héjú narancs az olasz citrusszezonban, azaz kb. decembertől - február végéig.
A narancsot éretten szüretelik, így sokkal magasabb a C-vitamin tartalma, mint az éretlenül leszedett, hetekig utazó gyümölcsöké, nem is beszélve a napsütéses ízről :) A szüretet követő pár napon belül már meg is érkezik hozzánk a gyümölcs.
Mivel a különböző narancsfajták máskor érnek, ezért a szezon folyamán is változik, mi érkezik hozzánk, most a vérnarancsok vannak soron.

Nincs még egy olyan olasz régió, amely egyetlen gyümölcsfélével szerzett volna magának dicsőséget. A szicíliai citrusfélék mint kereskedelmi árucikkek már a középkorban is rendkívül kedveltek voltak, és megbízható bevételi forrást jelentettek a sziget számára. Három fő változata a Tarocco, a Sanguinello és a Moro.
Vörös húsát és enyhe pírral színezett héját az antocianin nevű színezőanyag okozza, mely többek között antioxidáns hatású, így megakadályozza a rákos sejtek gyors növekedését, gyakori fogyasztás esetén meg is öli azokat. 

A mag nélküli Tarocco a legédesebb, enyhén piros húsa több C-vitamint tartalmaz, mint a világ bármely narancsa, ami nagy mértékben annak köszönhető hogy az Etna környéki nagyon termékeny, különleges talajon fejlődik. Rendkívül gazdag ásványi anyagokban: vas, szelén, folsav, magnézium, kalcium, foszfor, jód, kálium, cink és sok más, az egészségünk számára hasznos összetevő.
A Tarocco vérnarancs teszi ki a szicíliai termés háromnegyedét, melyet "félvér" narancsnak is szoktak nevezni, mert héjának és gyümölcshúsának színe nem teljesen vörös, inkább mélynarancs árnyalatú, itt-ott vöröses beütésekkel. Íze valamivel fanyarabb, savanykásabb, mint a megszokott narancsoké, mérete közepes, héja vékony, sok helyen vöröses-bordó színű.
Enyhe fanyarsága miatt tökéletes narancslekvár alapanyag.

Étrendedbe számos helyen beleillesztheted. Dobd fel a salátákat vérnaranccsal! Mentával, céklával párosítva igazán különleges ízvilágot kapsz. Levét kifacsarva is érdemes megkóstolnod. Továbbá koktélok, szószok, lekvárok, kompótok ízletes összetevője lehet, de csokival is isteni.
A vérnarancsot minden olyan recepthez fel lehet használni, amelyhez a szokásos narancslé szükséges, például tortába, fagylaltokba és a sörbetekbe, de a legkülönlegesebb mégis az, ha egyszerűen kifacsarjuk a levét és italként szolgáljuk fel.

A kezeletlen gyümölcs héját áztatni nem szükséges, csak mosd meg és már reszelheted, teheted is a sütibe. Ha nem használod fel az egészed, bátran fagyaszd le, használd fel 1 éven belül.

Egységár: 1.000 Ft/kg

Photo: Antonio Fekete - Designfood

8.000 Ft
Szezonális termék

A SZÁLLÍTMÁNY ÉRKEZÉSE FEBRUÁR 25. HÉTFŐRE VÁRHATÓ. AMINT FELADTUK CSOMAGODAT, E-MAILBEN ÉRTESÍTÜNK! SZEMÉLYES ÁTVÉTEL HÉTFŐN 15:00 UTÁN LEHETSÉGES.

A kezeletlen héjú gyümölcsöt GLS csomagpontra technikai okok miatt nem tudjuk küldeni, csak személyes átvétellel vagy házhozszállítással rendelhető.

Üzletünkben - most már webáruházunkban is - korlátozott mennyiségben, előrendelésre minden évben kapható kezeletlen héjú narancs az olasz citrusszezonban, azaz kb. decembertől - február végéig.
A narancsot éretten szüretelik, így sokkal magasabb a C-vitamin tartalma, mint az éretlenül leszedett, hetekig utazó gyümölcsöké, nem is beszélve a napsütéses ízről :) A szüretet követő pár napon belül már meg is érkezik hozzánk a gyümölcs.
Mivel a különböző narancsfajták máskor érnek, ezért a szezon folyamán is változik, mi érkezik hozzánk, most a Tarocco van soron.

Nincs még egy olyan olasz régió, amely egyetlen gyümölcsfélével szerzett volna magának dicsőséget. A szicíliai citrusfélék mint kereskedelmi árucikkek már a középkorban is rendkívül kedveltek voltak, és megbízható bevételi forrást jelentettek a sziget számára. Három fő változata a Tarocco, a Sanguinello és a Moro.
Vörös húsát és enyhe pírral színezett héját az antocianin nevű színezőanyag okozza, mely többek között antioxidáns hatású, így megakadályozza a rákos sejtek gyors növekedését, gyakori fogyasztás esetén meg is öli azokat. 

A mag nélküli Tarocco a legédesebb, enyhén piros húsa több C-vitamint tartalmaz, mint a világ bármely narancsa, ami nagy mértékben annak köszönhető hogy az Etna környéki nagyon termékeny, különleges talajon fejlődik. Rendkívül gazdag ásványi anyagokban: vas, szelén, folsav, magnézium, kalcium, foszfor, jód, kálium, cink és sok más, az egészségünk számára hasznos összetevő.
A Tarocco vérnarancs teszi ki a szicíliai termés háromnegyedét, melyet "félvér" narancsnak is szoktak nevezni, mert héjának és gyümölcshúsának színe nem teljesen vörös, inkább mélynarancs árnyalatú, itt-ott vöröses beütésekkel. Íze valamivel fanyarabb, savanykásabb, mint a megszokott narancsoké, mérete közepes, héja vékony, sok helyen vöröses-bordó színű.
Enyhe fanyarsága miatt tökéletes narancslekvár alapanyag.

Étrendedbe számos helyen beleillesztheted. Dobd fel a salátákat vérnaranccsal! Mentával, céklával párosítva igazán különleges ízvilágot kapsz. Levét kifacsarva is érdemes megkóstolnod. Továbbá koktélok, szószok, lekvárok, kompótok ízletes összetevője lehet, de csokival is isteni.
A vérnarancsot minden olyan recepthez fel lehet használni, amelyhez a szokásos narancslé szükséges, például tortába, fagylaltokba és a sörbetekbe, de a legkülönlegesebb mégis az, ha egyszerűen kifacsarjuk a levét és italként szolgáljuk fel.

A kezeletlen gyümölcs héját áztatni nem szükséges, csak mosd meg és már reszelheted, teheted is a sütibe. Ha nem használod fel az egészed, bátran fagyaszd le, használd fel 1 éven belül.

Photo: Antonio Fekete - Designfood

1.100 Ft
Szezonális termék

A SZÁLLÍTMÁNY ÉRKEZÉSE JANUÁR 28. HÉTFŐRE VÁRHATÓ. AMINT FELADTUK CSOMAGODAT, E-MAILBEN ÉRTESÍTÜNK! SZEMÉLYES ÁTVÉTEL HÉTFŐN 15:00 UTÁN LEHETSÉGES.

A kezeletlen héjú gyümölcsöt GLS csomagpontra technikai okok miatt nem tudjuk küldeni, csak személyes átvétellel vagy házhozszállítással rendelhető.

Házhozszállítási díjak:
1 rekesz: 1.500 Ft
2 rekesz: 2.000 Ft
Több láda megrendelés esetén a rendszer csak személyes átvételt enged majd kiválasztani, a szállításra egyedi ajánlatot adunk (megkeressük a legjobb megoldást és árat). Ebben az esetben kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot e-mailen a webshop@buono.hu e-mail címen, vagy telefonon a +36 20 567 4222 telefonszámon nyitvatartási időben.

Ha soknak találod a 10kg-t, kimérve is rendelhető, de ez esetben csak személyes átvételre van lehetőség.
... Vagy inkább kérdezd meg a barátokat, rokonokat, szeretnének-e ők is? wink

Üzletünkben - most már webáruházunkban is - korlátozott mennyiségben, előrendelésre minden évben kapható kezeletlen héjú narancs az olasz citrusszezonban, azaz kb. decembertől - február végéig.
A narancsot éretten szüretelik, így sokkal magasabb a C-vitamin tartalma, mint az éretlenül leszedett, hetekig utazó gyümölcsöké, nem is beszélve a napsütéses ízről :) A szüretet követő pár napon belül már meg is érkezik hozzánk a gyümölcs.
Mivel a különböző narancsfajták máskor érnek, ezért a szezon folyamán is változik, mi érkezik hozzánk, most a Navel van soron.

A Navel narancs kinézete a köldökre emlékeztet, nevét is innen kapta. Vastag héja miatt könnyen hámozható, étkezésre és lekvár készítésre való, édes húsú fajta. Rendkívül magas a C-vitamin tartalma, egyetlen darabja kb. 25%-kal tartalmaz többet a vitaminból, mint egy átlagos felnőtt napi szükséglete.

Származási hely: Campania

A kezeletlen gyümölcs héját áztatni nem szükséges, csak mosd meg és már reszelheted, teheted is a sütibe. Ha nem használod fel az egészed, bátran fagyaszd le, használd fel 1 éven belül.

Photo: Antonio Fekete - Designfood

Kandírozott narancshéj recept Dragomán György írótól >>>

Narancslikőr és narancslekvár recept Gabojszától >>>

8.500 Ft
Szezonális termék

A SZÁLLÍTMÁNY ÉRKEZÉSE JANUÁR 28. HÉTFŐRE VÁRHATÓ. AMINT FELADTUK CSOMAGODAT, E-MAILBEN ÉRTESÍTÜNK! SZEMÉLYES ÁTVÉTEL HÉTFŐN 15:00 UTÁN LEHETSÉGES.

A narancs kimérve 9 kg-ig rendelhető. Ha többet szeretnél, rendeld a 10kg-s rekeszt, melynek ára is kedvezőbb!

Üzletünkben - most már webáruházunkban is - korlátozott mennyiségben, előrendelésre minden évben kapható kezeletlen héjú narancs az olasz citrusszezonban, azaz kb. decembertől - február végéig.
A narancsot éretten szüretelik, így sokkal magasabb a C-vitamin tartalma, mint az éretlenül leszedett, hetekig utazó gyümölcsöké, nem is beszélve a napsütéses ízről :) A szüretet követő pár napon belül már meg is érkezik hozzánk a gyümölcs.
Mivel a különböző narancsfajták máskor érnek, ezért a szezon folyamán is változik, mi érkezik hozzánk, most a Navel van soron.

A Navel narancs kinézete a köldökre emlékeztet, nevét is innen kapta. Vastag héja miatt könnyen hámozható, étkezésre és lekvár készítésre való, édes húsú fajta. Rendkívül magas a C-vitamin tartalma, egyetlen darabja kb. 25%-kal tartalmaz többet a vitaminból, mint egy átlagos felnőtt napi szükséglete.

A kezeletlen gyümölcs héját áztatni nem szükséges, csak mosd meg és már reszelheted, teheted is a sütibe. Ha nem használod fel az egészed, bátran fagyaszd le, használd fel 1 éven belül.

Származási hely: Campania

Photo: Antonio Fekete - Designfood

Kandírozott narancshéj recept Dragomán György írótól >>>

Narancslikőr és narancslekvár recept Gabojszától >>>

950 Ft
Szezonális termék

A SZÁLLÍTMÁNY ÉRKEZÉSE FEBRUÁR 25. HÉTFŐRE VÁRHATÓ. AMINT FELADTUK CSOMAGODAT, E-MAILBEN ÉRTESÍTÜNK! SZEMÉLYES ÁTVÉTEL HÉTFŐN 15:00 UTÁN LEHETSÉGES.

Üzletünkben - most már webáruházunkban is - korlátozott mennyiségben, előrendelésre minden évben kapható kezeletlen héjú citrom az olasz citrusszezonban, azaz kb. decembertől - február végéig.
A citromot éretten szüretelik, így sokkal magasabb a C-vitamin tartalma, mint az éretlenül leszedett, hetekig utazó gyümölcsöké, és sokkal lédúsabb is. A szüretet követő pár napon belül már meg is érkezik hozzánk a gyümölcs.

A kezeletlen gyümölcs héját áztatni nem szükséges, csak mosd meg és már reszelheted, teheted is a sütibe. Ha nem használod fel az egészed, bátran fagyaszd le, használd fel 1 éven belül.

Photo: Antonio Fekete - Designfood


Házi citromkrém, azaz Lemon curd recept Mautner Zsófitól >>>

1.700 Ft
Szezonális termék

A Citrus medica, magyarul cédrus vagy cédrátcitrom, a citromhoz képest nagyobb méretű, vastag héjú déligyümölcs. Egyenletlen felületű héja illatanyagokban rendkívül gazdag, belseje pedig savanykás gyümölcshúst rejt. Illóolaját gyógyászati célokra és kozmetikumokban használják, azonban a gasztronómiában ugyanúgy helyet érdemel. Használjuk bátran ételek és italok ízesítésére, tökéletes kandírozásra és szörpök készítésére.

A kezeletlen gyümölcs héját áztatni nem szükséges, csak mosd meg és már reszelheted, teheted is a sütibe. Ha nem használod fel az egészet, bátran fagyaszd le.

1.800 Ft
Szezonális termék

A SZÁLLÍTMÁNY ÉRKEZÉSE JANUÁR 28. HÉTFŐRE VÁRHATÓ. AMINT FELADTUK CSOMAGODAT, E-MAILBEN ÉRTESÍTÜNK! SZEMÉLYES ÁTVÉTEL HÉTFŐN 15:00 UTÁN LEHETSÉGES.
 

A Citrus aurantium – magyarul bergamott egy kesernyés illatú narancsfajta. Színe nem ragyogó sárga, hanem kissé narancsos, húsa lédús, íze savanykás, virágos, édesebb, mint a citrom, gyakran "édes citrom"-nak is hívják. Illata a népszerű Earl Grey teára emlékeztet, nem véletlenül, hiszen bergamott hozzáadásával készítik. Nevét Bergamoról, egy olasz (lombardiai) városról kapta. Dél-Európában és Ázsiában őshonos, a rutafélék családjába tartozik.

A bergamottolaj már a 16. században fontos része volt az olasz népi gyógyászatnak, elsősorban baktériumölő és lázcsillapító hatása miatt. Napóleon idején leginkább a parfümkészítéshez használták, és a klasszikus kölnivíz (eau de cologne) fő alkotórésze is a bergamott volt (emellett egyébként még rozmaringot, keserűnarancsot és narancsvirágot tartalmazott).

A bergamottolaj a száj, bőr, légúti, húgyúti fertőzések kezelésében, valamint az étvágy szabályozásában nagyon hatékony.
 

  • A növény típusa: különböző citrusfélék átoltásából hozták létre; hatalmasra is megnövő fa kisebb, narancsszerű gyümölcsökkel
  • Földrajzi eredete: Olaszország (eredetileg Ázsiából származik)
  • Olaja kinyerhető: a gyümölcs héjából; olaja zöldes-sárgás színű
  • Illata: édeskés, gyümölcsös, friss citromos, zöld és kissé virágos
  • Hatásai röviden: antidepresszáns, antiszeptikus, egyensúlyozó, megnyugtató, felfrissítő, felemelő, az idegrendszerre szedáló, nyugtató, sebgyógyító, emésztést segítő, rovarűző

Származási hely: Calabria

Bergamott-os recepteket ITT olvashatsz, ahol az alábbiakat gyűjtöttük össze:
Bergamottos répaleves füstölt pisztránggal
Bergamottmártás rákfélékhez
Bergamott lekvár
Bergamottos sodó pohárkrém
Bergamottos madeleine sütemény

1.900 Ft
Szezonális termék