Delfino Marinált szardella filé olajban, 180g
Elérhetőség: | Beszerzés alatt |
Készítette: | Delfino Battista |
Ezeket a szardellákat fenntarthatóan halásszák a Földközi-tengeren, majd feldolgozzák és kézzel csomagolják. Más halakkal ellentétben a szardella bőséges és nem veszélyezteti kihalás. Olaszországban a szardellát sok különböző előételnél frissen fogyasztják, sóban vagy olajban tartósítva. Sok fogyasztó a szardellát a sóssággal azonosítja. A római időkig visszanyúló eljárás, a bőségesen rendelkezésre álló, kis mediterrán halak sóval való tartósítása remek módja annak, hogy a fűszerként tárolják a kamrában. Párosítás: Crostini, vaj, grillezett paprika, nagyszerű friss kenyérrel és vajjal, pizzán, tésztaszószban, salsa verde és tartármártás készítéséhez. |
|
|
További információk
Egységár | 10000 Ft/kg |
Kiszerelés | 180 g |
Származási ország | Olaszország |
Származási hely | Campania |
Töltőtömeg | 100g |
Energia | 598.31kJ / 143kcal / 100g |
Zsír | 7g / 100g |
- amelyből telített zsírsavak | 0.84g / 100g |
Szénhidrát | 0g / 100g |
Fehérje | 20g / 100g |
Só | 4.6g / 100g |