Azért használunk cookie-kat (sütiket) az oldalunkon, hogy javíthassunk a Neked szánt szolgáltatásokon. Ezeket a fájlokat a Te géped tárolja és nem alkalmasak személyek azonosítására. Az oldal böngészésével beleegyezel ezek használatába.
Adatkezelési tájékoztatónkat ITT tudod elolvasni.

 
Termékek Menü

Delfino Bottarga (darált pérhal ikra) 40g

Ár:
2.400 Ft (1.890 Ft + ÁFA)
Elérhetőség: ✓ Készleten
Készítette: Delfino Battista
Hagyományos mediterrán finomság: sózott, szárított, préselt halikra. Egyszerre sóz és aromatizál, íze koncentrált, mégis lágy és elegáns.
Előállítása kézműves munka: a halból sértetlenül, ikrazacskóval együtt kell kiemelni az ikrát, sózni, falapok közt préselni, szárítani.

Tálalhatjuk előételként lágy olívaolajjal, néhány csepp citrommal és pirítóssal. Sok salátához is illik: vékonyra vágott retekre, édesköményre, zellerszárra, rukolára, esetleg paradicsomra. Szardínián előszeretettel párosítják a helyi articsókával. Tésztaételek közül klasszikusan linguinével tálalják.

Milyen tésztához ajánljuk?
linguine, tagliatelle, tintahalas fekete spaghetti, citromos fettuccine

További információk

Egységár 60000 Ft/kg
Kiszerelés 40 g
Származási ország Olaszország
Származási hely Campania
Energia 1453kJ / 347kcal / 100g
Zsír 22.4g / 100g
- amelyből telített zsírsavak 8g / 100g
Szénhidrát 0g / 100g
Fehérje 36.4g / 100g
1.9g / 100g

Tudnivalók

Összetevők

Pérhal ikra, só

Videó

Neked ajánljuk