Cutrera Tonda Iblea "Giovanni Cutrera" extraszűz olívaolaj, 500ml

Extraszűz olívaolaj Tonda Iblea olajbogyókból, melyeket a Cutrera család olajfaligeteiben termesztenek.

Az olajbogyókat október 1. és november 15. között szüretelik, az olaj színe ragyogó zöld, illata kiegyensúlyozott és gyümölcsös, a zöld paradicsom, frissen vágott fű és aromatikus friss fűszernövények hangsúlyos jegyeivel. Testes olaj, kesernyés és fűszeres, jól kiegyensúlyozott ízzel, zöld paradicsom és friss fűszernövények árnyalataival.

Grillezett húsokhoz és halakhoz, levesekhez és salátákhoz, bruschettához ajánljuk, valamint nyers és grillezett zöldségekhez.

7 800 Ft

Egységár: 15 600 Ft/l

Nincs készleten

Adatok

Készítő

Cutrera

Kiszerelés

500

Származási ország

Olaszország

Származási hely

Szicília

Olíva fajta

Tonda Iblea

Minősítés

DOP

Tippek

A különleges minőségű olajak nem főzésre valók. Ennek kizárólag egy oka van: túl jók ahhoz, hogy hagymát dinszteljünk benne. Ezek az olajak inkább fűszernek számítanak, ezzel fejezünk be, koronázunk megy egy ételt. Használjuk tálaláskor levesekre, tésztákra, salátákra, halakra és húsokra, vagy csak egyszerűen mártogassunk bele jóféle fehérkenyeret.
Figyelem! Sose tartsunk hosszútávon sok olajat átlátszó, zárókupak nélküli üvegben, mert a fény és az oxigén hatására az olaj minősége romolhat.