Azért használunk cookie-kat (sütiket) az oldalunkon, hogy javíthassunk a Neked szánt szolgáltatásokon. Ezeket a fájlokat a Te géped tárolja és nem alkalmasak személyek azonosítására. Az oldal böngészésével beleegyezel ezek használatába.
Adatkezelési tájékoztatónkat ITT tudod elolvasni.

 
Termékek Menü
Itt jársz éppen: >

Acetomodena

Képtalálat a következőre: „acetomodena logo”

A lenyűgöző, Modena környéki vidéki tájon, ahol a téli hónapokban jeges és a nyári hónapokban forró az idő, itt található a Società Agricola Aceto Modena - a Modenai Ecet Mezőgazdasági Társaság. A cég már évek óta készíti a tradicionális Modena DOP balzsamecetet, amely legjobban az olaszországi Emilia régió hagyományait jellemzi. A kemény munka és elkötelezettség a hagyományos recept iránt világszerte szeretett és elismert terméket hoz létre.

 
 

Rendezés:
Nézet:

A balsamico krém az Acetomodena által készített IGP Modenai balzsamecet és főzött szőlőmust keveréke.
Az eredmény egy egyedülálló és ízletes konzisztencia.

A balsamico krém kiváló fehér húsokkal, hagyományos pármai ételekkel, és rendkívül kreatívan díszíthetjük vele ételeinket.

Összetevők: főtt szőlőmust, O.F.J. modenai balzsamecet 38% (borecet, főtt szőlőmust), módosított kukoricakeményítő.
Természetes szulfitokat tartalmaz.

2.800 Ft
✓ Készleten

Tölgyfahordóban érlelt fehér borecet, melynek savtartalma 6%, ideális salátákra és mártásokhoz.

Összetevők: fehér szőlő borecet.
Savtartalom: 6%
Természetes szulfitokat tartalmaz.

3.900 Ft
✓ Készleten

A balsamico krém az Acetomodena által készített IGP Modenai balzsamecet és főzött szőlőmust keveréke.
Az eredmény egy egyedülálló és ízletes konzisztencia.

A balsamico krém kiváló fehér húsokkal, hagyományos pármai ételekkel, és rendkívül kreatívan díszíthetjük vele ételeinket.

Összetevők: főtt szőlőmust, O.F.J. modenai balzsamecet 38% (borecet, főtt szőlőmust), módosított kukoricakeményítő.
Természetes szulfitokat tartalmaz.

4.000 Ft
✓ Készleten

Egy fiatalabb balzsamecet, amelyet édes parfümös jegyekkel és finom savassággal kerekítenek. A történelmi tradíciók teljes tiszteletben tartásával ezt az ecetet az időjárás és a szezon szerint érlelik, ez teszi világszerte ismertté a terméket.

Ez az ecet könnyű és friss, rendkívül sokoldalú, kiváló a főtt zöldségek és fehér húsok ízesítéséhez, vagy sültek és a nagy húsok marinálásának alapjaként.

Összetevők: főtt szőlőmust, borecet.
Savtartalom: 6%
Természetes szulfitnyomokat tartalmazhat.

4.000 Ft
✓ Készleten

Prémium ecet, mely különlegessé teszi az ételeket, tökéletesen kiegyensúlyozott savassággal.

Használjunk grillezett vörös húshoz, sertéssülthöz, grillezett zöldségekhez, halszeletekhez. Minden csepp egy külön ízvilág. Szép ajándék mindennapos használatra.

Összetevők: főtt szőlőmust, borecet.
Savtartalom 6%.
Természetes szulfitnyomokat tartalmazhat.

3.900 Ft
✓ Készleten

A nagymama főztjének illata. A Saba egy ősi eredetű szőlő-szirup, olyan kulturális örökség Modenában, amely a friss szőlőmust lassú, hosszú ideig tartó főzéséből származik.

A szakácsok igencsak kedvelik sokféle felhasználási módja miatt, marináláshoz, fűszerezéshez és cukrászati készítményekhez egyaránt megfelelő.

További információ a mustmézről: ITT

Összetevők: főtt szőlőmust.
Szulfitokat tartalmaz.
 

 

3.700 Ft
✓ Készleten

Az erős, nagytestű, érett és kiegyensúlyozott Modena IGP balzsamecet magas arányú édes főtt szőlőmusttal és kis mennyiségű borecettel készül. Tölgy, gesztenye és cseresznye hordóban érlelik.

Sűrű, nagyszerű "többfunkciós" termék a konyha számára zöldségfélékhez, hüvelyesekhez, sajtokhoz és húsokhoz.

Összetevők: főtt szőlőmust, borecet.
Savtartalom: 6%.
Természetes szulfitokat tartalmazhat.

6.000 Ft
✓ Készleten
Füge. Végtelen édesség. Ideális egzotikus és csípős ételek fűszerezésére, például curry, mandulás csirke, fűszeres sajt vagy édes-savanyú garnélarák, de hagymához és érleltebb sajtokhoz is remekül illik.

Az édes, intenzív, aromás és savas íz teszi ezt a fűszert rendkívül ideális fűszerré, hogy a kreatív ételeknek lendületet adjon.

Összetevők: 80% Modenai balzsamecet (szőlőmust, ecet), füge 19%, természetes füge aroma 1%. Szulfitokat tartalmaz.
3.500 Ft
✓ Készleten

Az Acetomodena saját szőlőjének mustjából és Lambrusco borecetből készült balzsamecet. Kiegyensúlyozott keverék, fahordóban érlelődik, mely testet és illatot ad a végterméknek.

Tökéletes kísérője mindenféle olasz ételnek, a főételektől az édességekig. Fokozza a halak, hidegtálak, saláták és sajtok ízét, gyümölcsökön és desszerteken használva igazi különlegesség.

Összetevők: főtt szőlőmust, borecet.
Savtartalom: 6%
Természetes szulfitokat tartalmazhat.

6.800 Ft
✓ Készleten
A modenai balzsamecet a világ minden táján ismert, különleges íze, illata és színe azonnal felismerhető. Képzeld el ugyanezt málnával gazdagítva.

Ez a kreatív összetételű ecet sós és édes ételekhez is remekül illik. Felhasználása a fantáziánkon múlik, bárányhoz, marhahúshoz, vadételekhez, zöld salátákhoz, sőt gyümölcsökhöz és fagylaltokhoz is kiváló.

Összetevők: 80% Modenai balzsamecet (szőlőmust, ecet), málna 19%, természetes málna aroma 1%. Szulfitokat tartalmaz.
3.500 Ft
✓ Készleten
Friss és addiktív, napsütéses ízvilágú modenai balzsamecet, mely egész évben a nyarat idézi az asztalon.

Tökéletes kombináció, mely a főételektől a friss sajtokig és desszertekig kreatívan használható.

Összetevők: 80% modenai balzsamecet, 19% szeder, 1% természetes szeder aroma. Szulfitokat tartalmaz.
3.500 Ft
✓ Készleten

Emilia-Romagna-ban több körtefajta létezik, mint gondolnád. És a körte, tudod, egy érdekes gyümölcs, ősi, szelíd, érzéki. Ez a körte ízű balzsamecet egy kis gyümölcs beteljesülése, amely a második sorban várja, hogy valaki észre vegye, milyen jó, ízletes, finom.

A világ összes gourmand-jának készítve.

Összetevők: 80% modenai balzsamecet, 19% körtelé, 1% természetes körte aroma. Szulfitokat tartalmaz.

3.900 Ft
✓ Készleten

A Trebbiano és a Lambruso szőlők főtt szőlőmustáját hosszú ideig érlelik fából készült hordókban, amíg édes, sűrű és gazdag ízvilágú lesz. Az egyetlen összetevő a főtt szőlőmust - és egy kis türelem.

Aromája nagyon intenzíven balzsamos, textúrája sűrű és bársonyos, mégis könnyed és sokoldalú. Édes és szirupos, nagyon alacsony savtartalommal.

Összetevők: ecetesített főtt szőlőmust.

 

7.400 Ft
✓ Készleten
Egy hosszú séta. Nemes és lassú. 12 év alatt a saját Trebbiano és Lambrusco szőlők más-más fahordókba kerültek, amelyek határozott, különböző tulajdonságokkal rendelkeznek.

Minden cseppje egy sokk, egy izgalom. Kóstolni. Megosztani másokkal is.
20.000 Ft
✓ Készleten
Saját Trebbiano és Lambrusco szőlőből. Különböző értékes fahordókban érlelődik. Nincs más összetevő. Csak az idő. Várakozás. Legalább 25 év nyugalomban, csendben, a legtisztább örömről meditálva. .
33.000 Ft
✓ Készleten